Trois recettes de plats cuits au four dans des pots en terre
« C’est dans les vieux pots qu’on fait la meilleure soupe (ou les meilleures confitures, selon la version) »… Cet adage culinaire aurait largement pu figurer en surtitre de Cuisiner autour du pot (2022), d’Harmonie Begon (Ulmer, 224 pages, 28 euros),... [2841 chars]
Source: Le Monde
