Dans la Somme, Innovafeed élève des mouches à la chaîne avec le renfort de l'IA
Par Enrique Moreira
Publié le 8 mai 2023 à 8:03 Mis à jour le 8 mai 2023 à 8:11
A la sortie du petit village de Nesle en direction d'Amiens, une usine attire régulièrement des cortèges de ministres. « On en est à une visite par mois ou presque », souffle, amusée, une journaliste locale. Il faut dire qu'en tout juste deux ans et demi, c'est l'une des plus grandes fermes d'insectes au monde qui s'est installée là, dans la Somme.
Elle appartient à Innovafeed , une start-up lancée il y a sept ans, au confluent de l'industrie agroalimentaire, de la French Tech, de la biologie et de la transition énergétique… Le cocktail parfait pour attirer les membres d'un gouvernement qui a fait de la réindustrialisation de la France un cheval de bataille.
Source: Les Échos
