元朗兇殺案|嘉麗園老闆涉案被捕 蓄八字鬚人稱「鬍鬚佬」

April 26, 2023
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元朗利景樓業主立案法團委員陳廣權被殺案,消息稱,被捕8名涉案人士中,包括嘉麗園潮州粉麵餐廳(下稱「嘉麗園」)姓許(65歲)負責人,人稱「鬍鬚佬」的許是潮州人,早年由內地偷渡來港,跟嘉麗園前老闆學習潮州粉麵,其後把嘉麗園頂來做,在他悉心經營下,嘉麗園成為元朗著名粉麵店之一。

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《星島頭條》記者今早到嘉麗園了解其負責人被捕事件,所見台舖如常營業,惟職員對事件表示不知情。嘉麗園於1976年開業,一直立足於康景街,90年代搬到現址,過去曾有不少名人光顧,包括詹培忠、成龍及譚詠麟等,姓許負責人是第二任老闆。許蓄八字鬚,每天坐鎮店內,親手打牛丸。許脾氣剛烈,不失潮州怒漢本色,2008年4月23日,食環署票控嘉麗園在後巷違例洗滌餐具,許一度情緒激動,怒擲鐵罐聲稱淋火水「攬住一齊死」,食環署職員報警,經警員調解後平息糾紛。

嘉麗園霸氣誇張裝飾是其賣點之一,裝飾以紅金色為主,粉麵偏重濃味,其食牛四寶,包括牛鞭、牛波子、牛歡喜、牛春袋最馳名。嘉麗園另一出名地方,是多年設有擂台「挑戰大胃王」,在指定時間內食完10碗可贏得2,000元,吃完30碗即重賞50,000元,成為一時佳話。

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