不洗水杯水壺=飲馬桶水?水杯出現1情況恐增中毒風險 附清潔方法

July 12, 2023
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喝水有益健康,不過市民日常放在家裡辦公桌、放在公司的水杯、水壺,往往都過了一段時間才洗,有的甚至透明水壺已變成半透明。美國毒物理學專家招名威教授建議,市民日常應定期清洗,並選擇可確實清洗的水杯,清洗時注意方式,更有助杯子清潔,維持身體健康。

不洗水杯水壺等於飲馬桶水? 專家揭6大恐怖下場

招名威教授表示,有水的地方就會容易滋生細菌。如杯子、水壺常常沒洗,就會容易出現污漬,並且滋生細菌。

最常見的就是大腸桿菌,也就是附著在馬桶的細菌。其他也包括退伍軍人桿菌、金黃葡萄球菌等。可能引起發燒、腹瀉、食物中毒、身體容易過敏、氣喘、慢性發炎等問題。

水杯水壺會滋生細菌 只用水沖未必有效

這些細菌會形成生物膜保護自己,讓本體在水沖、水洗之下也不受影響、且也不容易洗掉。許多時候餐具洗過依舊有異味,正是因為受此影響,細菌依舊存在,沒有沖洗乾淨。因此建議民眾應盡量保持每日清洗杯子、水壺的習慣。

值得注意的是,除了沒有形成生物膜的細菌會影響健康,形成生物膜卻因為不當刷洗而生物膜被破壞的細菌,也會從彼此井水不犯河水、對人體沒有影響,變成對健康造成影響。因此除了定期清洗杯子,良好的洗潔方式也很重要。

【同場加映】廚房6大物件易生細菌

清洗水杯水壺|長形水壺不易洗乾淨? 留意2大清洗要點

招名威教授指出,一般市售的水壺大多是長條型,會需要特別留意清潔方式,因為這樣的水壺較難伸手進去洗刷,若用長柄刷進行刷洗也會刷不乾淨,因此會建議使用手伸得進去的杯子,例如桶型的水壺。

即使手能伸進杯子,也建議避免使用鋼刷等質地較硬的清潔用品,因此容易令杯子本體出現刮痕,讓細菌更容易殘留在杯子當中。而長條型水壺通常多以刷子清潔,更需留意。

清洗水杯水壺|用熱水洗未必好? 專家教3招清洗滅菌

招名威教授建議,可以用以下簡單3招消滅細菌:

簡單3招消滅水杯水壺細菌

用洗潔精清洗杯子,而刷洗工具用乾淨、質地較軟的百潔布為佳。應以輕柔的方式刷洗,產生泡沫並沖洗即可;不應過度用力,如此便可刷洗污漬,並且避免出現刮痕藏留細菌。 可以使用梳打粉清洗,將梳打粉和清水倒進杯子,等待化學反應結束,然後倒掉並用清水將梳打粉沖洗乾淨即可,不用刷洗就可以洗淨杯子。 如杯子只是日常喝水,最簡單、最方便的方式就是使用80度以上的熱水消滅細菌。但如果會喝其他飲品就不建議使用此方法。

除此之外,市民使用水壺時也常見會用環保吸管,招名威教授較不建議使用,因為這其實相當容易殘留污漬、細菌,而且不能伸手洗刷,只能使用刷子或熱水,但刷子容易破壞本體殘留污漬,而熱水則不易洗淨水以外的飲品殘留。

因此習慣使用環保吸管的市民,建議保持定期更換的習慣。選擇適合自己的杯子、養成定期清潔杯子的習慣、並知道良好的洗潔方式,更有助避免病菌的侵擾,對身體健康、生活品質更有幫助!

內容獲「今健康」授權轉載

台灣腎臟科醫生洪永祥曾提醒,長時間用保溫杯盛載酸鹼物質或茶類飲品,都可能威脅健康。若保溫杯含有不好的材質如鉛、鎘、鉻等,萬一物料溶解,可傷肝腎、引致失智症及貧血。他指出,有7種飲品不應用保溫杯盛載,否則會引發不同疾病:

延伸閱讀:保溫杯正確使用及清潔方法

消委會提醒,不是所有飲品均能用保溫杯盛載,並教正確使用及清潔方法。

正確使用保溫杯貼士:

消委會教正確清潔保溫杯方法:

延伸閱讀:家居8大位置易藏細菌

美國有研究團隊曾就家居的污染物進行一項調查,結果發現有超過340種不同的細菌,包括大腸桿菌(Escherichia coli)、沙門氏菌(Salmonella)、金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus)等,可致食物中毒。

綜合美國國家衛生基金會、美國維珍尼亞大學等研究結果,家居有8個位置容易暗藏細菌:

浴室、廚房、客廳易藏菌位置:

睡房、客廳:

延伸閱讀:床單每月只洗1次 可致2大致命疾病

床上用品公司「Bed Kingdom」的專家團隊曾表示,長期不洗床單可引發4大疾病,其中肺炎、哮喘2種病更可致命。

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毒物科護理師譚敦慈曾表示,廚房抹布其實比廁所馬桶更髒,經常帶有不同細菌,例如大腸桿菌、金黃葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等,可能會引發腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。譚敦慈又指,有英國研究曾發現,廚房抹布的含菌量驚人,被錄得每平方厘米含有8.75億個細菌,遠超含有3千萬個細菌的廁所馬桶。

2招減抹布細菌 正確清潔方法+最佳更換時機

譚敦慈又教導正確清潔抹布方法及最佳更換抹布時機。

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Source: 星島頭條