盛夏饗宴 盡享水果入饌之精緻佳餚
陶源酒家適逢盛夏時份推出多款夏日水果美饌，以時令水果打造一系列佳餚為大家消暑解熱，當中包括六道精緻菜餚和一道時令甜品，帶來清爽開胃的粵菜滋味新體驗。即日起至2023年8月31日全線各分店有售，堂食及網購外賣自取同步發售。
當造水果食材共冶一爐 期間限定精美佳餚︰
芒果鮮淮山翡翠蝦球
淮山可以補陰生津，提高免疫力，配以味道香甜的芒果與鮮蝦入饌爽口彈牙，味道酸酸甜甜，口感豐富又鮮味。夏日炎炎點選此道顏色繽紛的菜餚一定非常合適，甜而不膩令人胃口大開。
柚子蜜蝦球
原隻大蝦蘸上炸漿脆炸，呈現金黃色澤，蝦球外皮炸得香脆，且巧妙地用上柚子蜜作調味，透出絲絲酸甜清香，中和了酥炸的油膩感。入口肉質爽彈，酸酸甜甜，十分開胃！鮮豔的色澤加上淡淡的柚子清香，食落爽口不油膩。
荔枝布甸
消暑甜品除了食雪糕，冰涼爽滑的布甸亦是最佳選擇。荔枝作爲季節性水果，每年僅有六、七月份，才能一品佳果美味。陶源酒家推出期間限定荔枝布甸，荔枝清甜，生津止渴。真材實料又富椰香奶味的荔枝布丁，卻又不會讓人覺得甜膩，布甸細膩滑嫩，入口即化，讓你一試難忘。
盛夏饗宴系列精選菜式︰
水蜜桃咕嚕肉
其色澤呈金黃色而帶有蜜桃的果香，濃郁的芡汁掛在酥脆的咕嚕肉上是精粹所在。還有顏色亮麗的草莓和青紅椒，紅綠相間，酸甜又開胃令人食指大動。
子藍莓骨
肉質嫩滑，外皮酥脆而帶淡淡柚子清香味，配以酸酸甜甜的藍莓醬汁使味道變得清新且減少油膩感，使整體口感帶有多種味道層次。
翡翠鮑汁蝦籽柚皮
經大廚以秘制方式烹調後柚皮變得軟綿且沒澀味，同時又浸入了鮑汁的精華和蝦籽的鮮味，配搭上湯燜煮而變得更入味，讓人忍不住一口接一口。
菠蘿雞粒炒飯
菠蘿果肉鮮甜多汁，而飯粒黏附着蛋液炒至金黃有鑊氣，飯粒與蛋花粒粒分明，食落啖啖清新別有一番風味。
分店：灣仔
地址：灣仔菲林明道8號大同大廈1-2樓
電話：2258 7688
分店：觀塘
地址：觀塘成業街7號東廣場2樓201至204號舖
電話：2366 8108
分店：旺角
地址：旺角豉油街118號仕德福酒店地下
電話：2770 8228
分店：尖沙咀
地址：尖沙咀加連威老道98號東海商業中心LG1樓
電話：2366 0806
分店：九龍灣
地址：九龍灣常悅道9號企業廣場1期地下
電話：2751 9608
分店：荃灣
地址：荃灣沙咀道6號嘉達環球中心地舖
電話：2554 2180
分店：日出康城
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Source: 星島頭條
