市民北上搶購大閘蟹 業界:港食安標較內地高 須轉口運港成本升

October 24, 2023
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踏入秋季,又是吃大閘蟹的季節!海關早前破獲有紀錄以來最大宗走私大閘蟹案件,大閘蟹專營商新三陽負責人陳眺明在商台節目中表示,由於本地食安標準較內地高,食環署又未與內地海關及國家質檢總局達成共識,導致內地大閘蟹需要經南韓轉口本港,令成本上升約25%。

他提醒,如市民發現大閘蟹鰓部發黑、蟹膏呈流質等,百分百為行內俗稱「坑渠蟹」,即生長在漁塘或水氹中無人管理,料為受水質污染或病蟹。他又質疑網店售賣大閘蟹重量與實物不乎,用粗繩紮蟹綑綁多次,「最誇張嘅見過有四兩蟹,紥到變八兩蟹」。

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秋風起又是食大閘... [784 chars]

Source: 香港01