Alerte info, ce saucisson contaminé fait l’objet d’un rappel produit urgent en France
La consommation de cette référence de saucisson à la Perche de l'Aveyron peut entraîner la salmonellose. Voici la procédure à suivre.
RappelConso, le site du gouvernement, qui passe au crible tous les produits dangereux, a lancé ce jeudi 1er juin une procédure de rappel massif pour du saucisson.
Une enseigne a procédé au rappel massif de ce saucisson sec avec un risque de contamination à la salmonelle. Si, en bon épicurien, vous avez pour habitude de commencer votre apéro par du saucisson, vérifiez bien qu’il ne s’agit pas de ces lots ! Explications
Attention ! Procédure de rappel pour ce saucisson !
Ce jeudi 1er juin, RappelConso a lancé une procédure de rappel massif pour un saucisson.
RappelConso est le site gouvernemental qui centralise toutes les informations sur les produits dangereux, depuis avril 2021.
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Ce site officiel met donc à la disposition des consommateurs de manière simple et lisible la liste complète de chaque rappel massif de produit.
En effet, que ce soit un produit alimentaire ou non alimentaire, RappelConso passe donc au crible tous les produits dangereux.
Son objectif vise ainsi à améliorer la gestion des alertes par les professionnels. Il vise aussi à renforcer la confiance des consommateurs dans le processus d’un rappel massif de produit.
Ainsi, lorsqu’un produit fait l’objet d’un rappel massif, le professionnel doit donc le déclarer sur RappelConso. Les consommateurs ont ainsi accès à la liste exhaustive et fiable des produits dont il s’agit.
Aujourd’hui il s’agit ainsi donc d’un saucisson qui comporte un risque lié à la présence de salmonelle.
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Informations d’identification du produit
Ce rappel massif concerne un produit phare des Causses d’Aveyron. Il s’agit de la saucisse à la Perche.
Cette saucisse a la particularité d’être séchée sur une perche en bois. Une méthode ancienne et authentique !
Ce rappel concerne donc la saucisse à la Perche de la marque Les Gorges de l’Aveyron.
Ce produit, conditionné sous film, était en vente entre le 5 et le 31 mai 2023.
Les trois codes GTIN qui présentent un risque sont les 2304310151901, 2603678142089 et 152B.
Ainsi, vous trouverez la liste des lots en question sur le site Rappel Conso : https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/11282/Interne.
Les dates limites de consommation se situent alors entre le 15 mai et le 26 juin 2023.
Les acheteurs ne doivent surtout pas / plus consommer ce saucisson et doivent donc le ramener au point de vente pour obtenir un remboursement.
C’est en Occitanie que ce produit était en vente. Il était alors disponible dans les supermarchés Système-U.
Vous avez consommé ce saucisson ? Voici les symptômes de la salmonellose qui doivent vous alerter
Rappel Conso indique que « les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (Diarrhée. Vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés ».
Ainsi, ces symptômes peuvent être plus importants chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.
En l’absence de symptômes dans les sept jours après la consommation du produit, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.
Pour toute question, vous pouvez alors composer le 05.81.12.02.00.
Source: reportages photos
