Un célèbre restaurant azuréen à nouveau dans la liste des meilleurs établissements du monde
Le 20 juin dernier, le classement “The World’s 50 Best Restaurants” a été publié.
Résultat des courses: le restaurant Ceto du chef italo-argentin Mauro Colagreco à Roquebrune-Cap-Martin fait parti du Top 100.
L'établissement obtient la 95ème place du classement. Le chef Colagreco confirme sa toute-puissance dans le milieu: son autre restaurant triplement étoilé le Mirazur à Menton avait été élu meilleur restaurant du monde en 2019.
Quatre autre chefs français dans le classement
On retrouve dans le classement quatre chefs français. D'abord le Table de Bruno Verjus (10eme), puis le Septime de Bertrand Grébaut (24eme), le Plénitude, restaurant de l’hôtel Cheval Blanc à Paris (36eme), et enfin la Grenouillère d’Alexandre Gauthier (48eme).
La gastronomie française demeure donc bien représentée dans le classement mais ne parvient pas à atteindre le Top 5.
Source: Nice matin
