Voici les deux aliments que mange la femme la plus âgée du monde quotidiennement
S’il n’existe pas vraiment de recette miracle à la longévité, l’alimentation joue un rôle clé pour vivre en bonne santé le plus longtemps possible. Et ce n’est certainement pas Amantina dos Santos Duvirgem qui pourrait dire le contraire. Cette femme originaire de Tibagi, une petite ville du Brésil, revendique être la femme la plus âgée du monde. Son acte de naissance n’ayant pas été retrouvé, d’après ses dires, elle serait née en 1900 et serait donc âgée aujourd’hui de 123 ans. Et cela se voit à peine ! À plus de 100 ans, Amantina n’a pas les cheveux blancs et ne souffre d’aucune maladie chronique telle que le diabète, l’hypertension ou le cholestérol, comme c’est souvent le cas chez les personnes âgées. Hormis quelques rides et de légères difficultés à bouger ou à s’exprimer, elle est donc parfaitement “bien conservée”.
L’alimentation, le secret de la longévité ?
Une longévité qu’elle doit peut-être à son régime alimentaire, très spécifique, puisque la Brésilienne centenaire se nourrit principalement de deux aliments qu’elle consomme quotidiennement. Comme le rapporte le site Ilquadrifoglio-paris, tous les jours, elle mange des œufs à la coque qu’elle accompagne d’une tranche de Bolo de Polvilho, une sorte de gâteau brésilien typique à base d’œufs, de lait, de fromage, de farine de manioc, cuit au four ou à la poêle. La recette de la longévité ? Difficile d’en attester. Outre ce plat dont elle ne saurait se passer, Amantina avait aussi expliqué qu’elle n’était pas du genre à faire des excès à table et qu’elle veillait par ailleurs à manger beaucoup d’aliments sains et variés. Impossible toutefois d’en savoir davantage sur le véritable contenu de ses assiettes. Voilà qui devrait donc inspirer celles et ceux qui envisagent de devenir centenaires et de battre le prochain record de longévité.
Source: Grazia France
